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営業利益率に関するよくある質問
営業利益率とは何ですか？
営業利益率は、売上高に対する営業利益の割合を示す指標で、企業の本業での収益性を測る重要な数値です。計算式は「営業利益 ÷ 売上高 × 100」で求められます。
粗利率と営業利益率の違いは？
粗利率は売上総利益率とも呼ばれ、売上から原価を引いた粗利の割合を示します。一方、営業利益率はさらに販管費などを差し引いた後の利益率で、企業の経営効率をより正確に反映します。
営業利益率を改善する方法は？
営業利益率を改善するには、売上単価の向上、原価の削減、販管費の最適化などが有効です。特に飲食店では食材ロスの削減や人件費の見直しが大きな効果をもたらします。